Coördinator Voedselveiligheid

De Voedselbank Amsterdam heeft als belangrijkste doel om mensen van voedsel te voorzien die dat – tijdelijk – niet op eigen kracht kunnen. Wij doen dit door het inzamelen van voedsel dat anders verspild zou worden. Hiermee gaan wij ook voedselverspilling tegen. Vanuit de Houthavens voorzien wij 11 uitgiftepunten in Amsterdam van voedselpakketten. Daarnaast zijn wij ook verantwoordelijk voor het ontvangen en verdelen van voedsel voor achttien voedselbanken in Noord-Holland en Flevoland. Anders gezegd, wij voorzien zo’n 10.000 mensen die onder de armoedegrens leven van voedsel.

 

De functie

Wekelijks worden er voor onze klanten voedselpakketten samengesteld op basis van het voedsel dat door onze leveranciers gratis ter beschikking wordt gesteld. De coördinator Voedselveiligheid draagt zorg voor voldoende kennis van voedselveiligheid binnen de Voedselbank Amsterdam en houdt deze kennis actueel. Uitgangspunt is het informatieblad 76 (opgesteld door de Nederlandse Voedsel- en Waren autoriteit. De voedselbank houdt zich strikt aan deze richtlijnen en worden daarop ook gecontroleerd. 

 

Taken

* Draagt zorg voor de interne voorlichting over voedselveiligheid;

* Adviseert bij vraagstukken rondom voedselveiligheid;

* Draagt zorg voor voldoende kennis van voedselveiligheid binnen de 

   voedselbank Amsterdam en houdt deze  

   kennis actueel;

* De coördinator Voedselveiligheid organiseert interne audits en draagt zorg 

   dat het certificaat 

   Voedselveiligheid behouden blijft;

* De coördinator Voedselveiligheid is verantwoordelijk voor het opzetten van 

   onderhouden van het    

   bedrijfshandboek voor Arbo en Veiligheid.

 

Functie-eisen/criteria

* Ervaring met (voedsel)veiligheid;

* Goede beheersing van de Nederlandse taal;

* Proactief, zelfstandig en initiatiefrijk;

* Goede communicatieve vaardigheden;

* Bekend met systemen als ISO 22000, IFS, BRC, HACCP